世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
ボックス シングルモルトウイスキー ダルヴェ 46.0%
- 蒸溜所名: ボックス蒸溜所
- 地域: スウェーデン
- ブランド: ボックス蒸溜所
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:143号
マーク・ニュートンSCORE7.8
- 香り
- うっとりするほどの芳香。だが灰のようなピート香が、濃厚な大麦の香りに影を落としている。たっぷりのバニラとフローラルなハチミツ。スモーク香が消え去っていくと、リンゴの砂糖煮、モモ、古いバラの花。シンプルながら美しい。
- 味
- ここでもたっぷりのフローラルな甘さがあるが、灰のようなスモーク風味に対してわずかにバランスを欠いている。 正山小種茶。ローズ社のライムマーマレードと、潰した黒コショウ。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムで、まだ灰のようの感触があるが、木やコショウの刺激が大いに増している。
- コメント
- ややバランスに欠けるため、力強い個性が埋もれてしまっている印象がある(その個性自体は素晴らしい)。
ボックス シングルモルトウイスキー エクスプローラー 48.3%
- 蒸溜所名: ボックス蒸溜所
- 地域: スウェーデン
- ブランド: ボックス蒸溜所
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: ヨーロッパ
- 掲載号:142号
ローラ・フォスターSCORE8.3
- 香り
- 甘い塩キャラメルの香りがあり、その後で薬箱が開いて、傷口にライム果汁が注がれる。背後ではナツメグとデメララが撒き散らされている。加水するとレモンとハニーサックルの香りが引き出される。
- 味
- 松林の火事の燃えさしや木炭。腰のある風味が舌の上を席巻する。その後でミネラルと食塩水のドライな感覚が風味を洗う。それから甘味が顔を出し、ヘーゼルナッツのプラリーヌやトフィーを連想させる。
- フィニッシュ
- ドライな味わいと並行してチョコレートっぽい風味が感じられ、製材のような感触もある。
- コメント
- スウェーデンの松林が燃えている。でも、まあいいだろう。ポケットにはたくさんのトフィーが入っているのだから。
マーク・ニュートンSCORE8.2
- 香り
- 焼きリンゴ、グレープフルーツジュース、パイナップルなどがすべてやわらかな層をなしており、その下には微かにピート香を放つ芯がある。ピート香自体は、ふんだんなモルト香と強固に一体化している。乾燥ホップとバニラファッジ。
- 味
- ビロードのような舌触りからは、香りから予想したよりもかなり明確なピート風味が感じられる。ブラッドオレンジと大麦モルト。コショウのような刺激と、あたたかなショウガの感触。花の香のハチミツ。レモンドリズルケーキ、バニラ、アーモンドオイル。
- フィニッシュ
- オイリーで、あたたかく、かすかにスモーキー。ハチミツとオレンジを感じさせるフィニッシュ。モルト香が本当に強い。
- コメント
- 魂の鎮痛薬。本来そんなに複雑な訳でもないのだが、快活でとても元気が出るウイスキー。
ボックス シングルモルトウイスキー 51.2%
- 蒸溜所名: ボックス蒸溜所
- 地域: スウェーデン
- ブランド: ボックス蒸溜所
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:141号
ローラ・フォスターSCORE8.2
- 香り
- かなりアセトンぽい洋ナシキャンディの香りがある。バナナ風味のファッジ、クリームがたっぷり入った洋菓子、ペストリーなどの要素が背後にあって意識を惹きつけられる。加水するとマンダリンオレンジのような香りの核が現れる。
- 味
- 心地よいバランスは香りからも予想できた。まんべんなくフレーバーが満ちている。あらゆるアロマが舌の上で主張し、やがてコショウのようなスパイスが感じられるようになる。
- フィニッシュ
- 最初に感じた快活さは落ち着いて、温かさに包まれていく。バナナカスタードの風味を伴った後味。
- コメント
- 若々しい風味が、舌の上でダンスするウイスキー。
マーク・ニュートンSCORE8.4
- 香り
- アカフサスグリやカシスなど、酸味の強い晩夏のフルーツ。ヒースのハチミツと穏やかなオーク香の背後にトマトや花々の感触もあって、ビニールハウスの菜園に入っていくような印象。アンズとサルタナのドライフルーツ。
- 味
- スパイシーで、とても温かな風味。コショウ、唐辛子、ナツメグ、クローブ。砂糖をまぶした果物。イチゴのジャム。青リンゴ、エルダーベリー、そして海水。アッサムティーに浸したダイジェスティブビスケット。
- フィニッシュ
- 温かなコショウと唐辛子。かすかに柑橘と海水の感触があり、やがて紅茶の風味が戻ってくる。
- コメント
- 大胆かつ巧みな風味の組み合わせ。基本的な要素を備え、堂々たる自信と風格がうかがえるウイスキー。
ボックス シングルモルトウイスキー アーキペラゴ 56.5%
- 蒸溜所名: ボックス蒸溜所
- 地域: スウェーデン
- ブランド: ボックス蒸溜所
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: ヨーロッパ
- 掲載号:138号
クリス・グッドラムSCORE7.9
- 香り
- 生々しく、若さが感じられ、どちらかといえばワインのようなシェリー香。モルトビスケット、フルーツキャンディ、ハーブっぽいマールのような香りもある。ストレートで飲むと、統合がまだ不完全な印象。水を入れると生々しさが和らぎ、フルーツと大麦の香りが出現する。
- 味
- ドライで、木の要素が濃厚。生々しいカスクの感触と、かすかにオイリーな大麦、フルーツキャンディ、出しゃばりなアルコールの刺激。加水するとオイリーなフルーツ風味が強調されるが、同時に単調にもなる。
- フィニッシュ
- 生々しく、濃厚で、ハーブを感じさせるフィニッシュ。コーヒーとマールのような風味が持続する。加水すると甘味や土のようなピートの感触が強まる。
- コメント
- おそらくかなり若い。
ジョエル・ハリスンSCORE9.0
- 香り
- オーク、カンゾウ、モルトミルク、ダークチョコレート、深みのあるココアパウダーなどの盛大な一撃。木の要素も現れ、かすかにミントのような爽やかさ。カルダモンポッドのようなスパイス香もある。
- 味
- 力強く大胆な味。オークのスパイス、プルドポークのバーベキュー、木の燃えさし、焼きたてのホットクロスバン。とても力強く、フルボディで飲みごたえがある。
- フィニッシュ
- 余韻は長く持続する。消えそうな焚き火の燃えさしやバーベキューソースの風味が増す。
- コメント
- フレーバーがたっぷりで、感覚を大いに刺激してくれるバイキングウイスキー。
ボックス シングルモルトウイスキー セカンドステップコレクション01 51.1%
- 蒸溜所名: ボックス蒸溜所
- 地域: スウェーデン
- ブランド: ボックス蒸溜所
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: ヨーロッパ
- 掲載号:137号
クリス・グッドラムSCORE9.4
- 香り
- 美しいトロピカルフルーツの爆弾。砂糖をまぶしたアンズ、メロン、洋ナシ、リンゴ。後からくっきりとした青リンゴ、グーズベリー、ライム、ハチミツの香りがやってくる。突然、少し薬っぽくスモーキーなピート香が、穏やかな塊となって現れる。
- 味
- モルトとダークハニーの特徴がさらに強調され、香りよりもわずかにダークな風味。それでもトロピカルフルーツの特徴はまだそこにあり、大麦、ライム、青リンゴの感触とともに立ち上がってくる。わずかに薬っぽいピート風味は始まりこそ静かだが、かなり勢いを増していく。
- フィニッシュ
- 濃厚で腰の強い風味。コーヒーでコーティングしたバナナ、ダークで湿った土のようなピート、カンゾウ、かすかな糖蜜の風味がある。見事なフィニッシュ。
- コメント
- 真にワールドクラスのウイスキー。
ジョエル・ハリスンSCORE8.7
- 香り
- 素晴らしいバニラ香と軽やかなシナモンのスパイスで始まり、ニワトコやスズランなどの夏の花に移行する。夏向けのウイスキーの香り。
- 味
- 口当たりは滑らかで、アルコール度数の高さは目立たない。底流するクリーミーな風味が、シルクのような舌触りを与えている。加水するとさらにバニラ風味が開き、甘味も増す。
- フィニッシュ
- 苦味のある柑橘のスライスの風味がフィニッシュで持続し、甘くクリーミーな香りと味覚のバランスに対して奇妙な逆風となっている。
- コメント
- 本当に心地よい夏向けのウイスキーだが、苦いフィニッシュが少し残念。
ローラ・フォスターSCORE7.3